wtorek, 17 stycznia 2012

Gulasz kartoflano-pomidorowy z kiszoną kapustą

Przepis na ten rewelacyjny gulasz znalazłam w dodatku do Wyborczej "Palce lizać" :)



Składniki:


1 kg kartofli
1 czerwona papryka
2 zielone papryki
1 cebula
2 gałązki szałwii
2 łyzki oleju
250g kiszonej kapusty
2 łyżki koncentratu pomidorowego
330ml soku pomidorowego
150ml bulionu warzywnego
100ml czerwonego wytrawnego wina
sól, biały pieprz

Robienie:

Ziemniaki obrać i pokroić na grube słupki. Papryki w paski. Szałwię w paski. Cebulę w krążki.
W dużym garnku rozgrzać olej i zeszklić cebulę, dodać ziemniaki, paprykę, kapustę, koncentrat i szałwię.
Całość wymieszać i poddusić przez 5 minut.
Dodać bulion, sok pomidorowy i wino, oraz sól i pieprz.
Dusić 15 minut pod pokrywką, potem odkryć i podgrzewać, żeby gulasz odparował.




13 komentarzy:

edysqa pisze...

Na pewno wyprobuje w niedługim czasie bo zapowiada sie pysznie :-)

Icantbelieveitsvegan pisze...

robiłam, bardzo dobry.

Anka - Weganka pisze...

Zrobiłam tylko z czerwonej papryki, gulasz pycha :)

Unknown pisze...

wyglada bosko :)

Anonimowy pisze...

Ziemniaki w kwasie z kapusty gotują się już 40 minut i nadal twarde. Czy twarde oznacza także surowe?

Anonimowy pisze...

najpierw trzeba podgotować ziemniaki kilka minut, bo inaczej będziemy czekać i czekać aż zmiękną, a z reszty warzyw zrobi sie pasta. Ale warto - jakie to pyszne! mniam, już planuję powtórkę :)

FitHealthyLife pisze...

Nie jadłam takiego gulaszu

Inga pisze...

Bardzo ciekawe danie na pewno spróbuję bo powiem szczerze, że zaintrygował mnie przepis

Doanh Doanh pisze...



đại lý vé máy bay eva air
giá vé máy bay từ sài gòn đi mỹ
korean airlines
mua ve may bay di my hang korea
săn vé máy bay giá rẻ đi canada
Nhung Chuyen Di Cuoc Doi
Ngau Hung Du Lich
Tri Thức Du Lịch












Anonimowy pisze...


Những người yêu thích Mardi Gras nên biết rằng Marigny là một trong những điểm nóng ẩn của lễ hội, mang đến một bầu không khí lễ hội chân thực hơn cách xa những cuộc vui chơi say sưa trên Phố Bourbon: https://vemaybaydimy.org.vn/ .

Nằm ở phía tây nam của Khu phố Pháp , Lower Canal Street từng là khu mua sắm lớn của thành phố cho đến khi nền kinh tế suy thoái khiến nó mất đi nhiều vẻ huy hoàng vé máy bay đi los angeles trong những năm 1980.

Klara0102 pisze...

Wygląda obłędnie! :) muszę zrobić to danie dla swojej rodziny :) od niedawna wprowadziliśmy w nasze życie plan dietetyczny i powiem Wam, że każdy z nas czuje się o wiele lepiej. Mamy więcej energii, a i nasze ciała wyglądają zdecydowanie lepiej. Warto zadbać o to co się je

Malwina012 pisze...

Świadomość tego co się je, jest bardzo ważna. Jednak niewiele osób zastanawia się nad tym co tak dokładnie ląduje w jego żołądku. Ja zmieniłam swoje podejście niedawno i pilnuję swojej diety. Zakupiłam niedawno białko roślinne Bio i jestem naprawdę zadowolona z tego produktu.

Linh Nhi pisze...

Làm thế nào đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ?
Mẹo săn vé máy bay giá rẻ đi Mỹ đã cho bạn những cách hữu ích để sở hữu tấm vé máy bay giá tốt nhất. Tuy nhiên, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian và công sức để đặt được vé máy bay hợp lý. Quý khách hãy liên hệ đến Vietnam-tickets để được hỗ trợ đặt vé máy bay giá tốt nhất.Vé máy bay đi Mỹ