Jest to prosta potrawa, ale w smaku przecudna, na stałe zagnieździła sie w moim domu :) :)
3 cebule i 2 ząbki czosnku posiekane
1 marchewka pokrojna w kosteczkę
2 papryki drobno pokrojone
puszka pomidorów krojonych
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
puszka białej fasoli
puszka czerwonej fasoli
pół papryczki chili
przyprawy do smaku wg uznania
Cebulę i czosnek zeszklić na oleju, dodać marchewkę i papryki, smażyć około 5 minut. Potem dodać pomidory z puszki, dusić 10 minut. Pod koniec dodać fasole, koncentrat, sól, pieprz i chili.
Podawać z ryżem :)
