Dla miłośników owoców :)
(przepis ten znalazłam na 100% na blogu kulinarnym, i jakiś czas temu przepisałam sobie do zeszytu.
Niestety, nie wiem teraz skąd dokładnie on pochodzi, więc nie podam źródła.)
Składniki:
50g suszonych moreli
2 łyżki wody
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka morelowego likieru, ostatecznie może być zwykła wódka
polewa czekoladowa wegańska
Robienie:
Morele trzeba pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać z wodą i cukrem i podgotować do miękkości..
Owoce ugnieść widelcem, jeśli są za rzadkie, to jeszcze podgrzać, żeby zgęstniały.
Dolać likier, wystudzić i nadziewać czekoladki.
Mam kupione specjalne foremki silikonowe do pralinek, więc osiągnięcie odpowiedniego kształtu w tym przypadku nie sprawiło mi trudności ;) :D
10 komentarzy:
Która z polew dostępnych w polskich sklepach jest wegańska, gdyź nie orientuję się! :)
Ta dzisiejsza to Polewa deserowa Dr.Oetker
Ale inne też mają odpowiedni skład, teraz nie pamiętam, po prostu zawsze czytam przed kupnem jakie są tam składniki.
Super pralinki :-) muszę się zaopatrzyć w formę. Nie ma problemu z wykładaniem brzegów formy czekoladą?
Nie, tylko trzeba dwa razy "pomalować" brzegi, zwłaszcza przy tej foremce, bo przy okrągłej wystarczy jeden raz. Robię to tak, że wlewam trochę polewy na dno każdej foremki, i rozprowadzam ją patyczkiem po ściankach (chwilkę- aż do zastygnięcia polewy). Potem drugi raz dolewam trochę polewy i znów rozprowadzam po brzegach czekoladadę.
Widzialam film na allegro, jak nalewali czekolady do takich foremek a później szybkim ruchem odwracali zeby nadmiar czekolady wypłynął a to co powinno zostać, osadzało sie na ściankach.
W domu to nie wiem czy bym tak zrobiła :-)
Hehhe, no, też widziałam ten filmik :)
Przeszłaś na weganizm dzięki małżonkowi? Pan każe - sługa musi? Gratulacje
Hehehe, nieźle to wydedukowałaś :) To ja gratuluję :P
Wyglądają cudownie, spróbuję je na pewno!
Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.
Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.
Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form
lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.
Pozdrawiam
Camelia
Petitchef.pl
Prześlij komentarz