Cebularze

Baaaardzo popularna potrawa w necie. Nawet nie będę wskazywać, skąd mam przepis, bo widziałam je na wielu blogach i stronach ;)
Cebularze to takie małe lokalne pizze z cebulką :)  Bardzo  proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Smakują bardzo dobrze również na zimno :)

Składniki:

5 dkg drożdży

łyżeczka cukru

 0,5 kg mąki

1 łyżka soli

szklanka mleka sojowego naturalnego

6 dkg margaryny wegańskiej lub oleju

pół kilo cebuli

2 łyżki maku

sól, pieprz, i inne dowolnie lubiane przyprawy

olej do podsmażenia cebuli

Robienie:

Wymieszać drożdże z cukrem niewielką ilością mleka, i łyżką mąki.

Zostawić do urośnięcia. Potem stopić margarynę, wymieszać z pozostałym mlekiem.

Mąkę wymieszać z solą, wlać do tego  margarynę z mlekiem i zaczyn drożdżowy. Zagnieść elastyczne ciasto. Niech urośnie podwójnie.

W tym czasie pokroić drobno cebulę, podsmażyć na oleju, dodać na koniec mak, sól i przyprawy.

Z ciasta uformować 12 okrągłych placków, kłaść na nie farsz cebulowy i piec do zrumienienia brzegów (u mnie ok. 40 min.).